“ชุดกิโมโนชุดประจำชาติญี่ปุ่น” ที่เห็นแล้วต้องว้าว กับประวัติอันยาวนาน เปิดประวัติอันยาวนานของชุดประจำชาติญี่ปุ่นที่รู้จักดีกันในนาม “ชุดกิโมโน” สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ทุกท่าน วันนี้แอดมินจะพาทุกๆท่านไปรู้จักกับ ชุดประจำชาติญี่ปุ่น เผื่อวันนึงสาว ๆ หนุ่ม ๆ ที่เข้ามาอ่านทุก ๆ ท่าน จะมีโอกาสได้ใส่กับ “ชุดกิโมโน” ไม่ว่าจะใส่ที่ไทยหรือไปใส่ที่ญี่ปุ่น ...
อาหารญี่ปุ่น จานโปรดของหลายคน ถ้าพูดถึงแล้วคงไม่พ้นปลาไหลญี่ปุ่นหรืออุนางิ Unagi うなぎ นั่นเอง ดังนั้นเราจะพาไปทำความรู้จักกับปลาไหลญี่ปุ่น สำหรับบางคนที่ไม่รู้จักเพียงได้อ่านบทความนี้คุณจะได้รู้ถึงละอยากจะไปลองลิ้มรสชาติกันแน่นอน ปลาไหลญี่ปุ่นหรือ อูนางิ เป็นปลาไหลชนิดหนึ่งจำพวกปลาตูหนา (Anguillidae) พบในประเทศญี่ปุ่น, เกาหลี, จีน, ไต้หวัน และเวียดนาม ตลอดจนแถบภาคเหนือของฟิลิปปินส์ เช่นเดียวกับปลาไหลอื่น ๆ ...
เซรามิกญี่ปุ่น เป็นหนึ่งในรูปแบบ ศิลปะที่เก่าแก่ ที่สุดของประเทศซึ่งมีอายุย้อนกลับไปในยุคหินสุดท้าย เตาเผาได้ผลิตเครื่องปั้นดินเผาเครื่องลายครามเครื่องหินเครื่องปั้นดินเผาเคลือบดินเผาเครื่องหินเคลือบและเครื่องสีฟ้าและสีขาว o o o o o o o o o o o o o o o ...
โอโคโนมิยากิ เป็นแพนเค้กที่มีรสชาติเผ็ดของประเทศญี่ปุ่น ...
โมนากะ เป็นขนมจากประเทศญี่ปุ่นที่ทำจากการนำแป้ง ที่เรียกว่า แป้งโมจิโคเมะ นำมาละลายน้ำก่อน จากนั้นจึงทำการยืดแป้งให้เป็นแผ่นบาง แล้วก็นำไปปั้นขึ้นเป็นรูป เมื่อทำการปั้นเป็นรูปเสร็จแล้ว จึงค่อยนำไปย่างจนข้างนอกกรอบกำลังดี และก็สอดไส้ด้วยถั่วแดงที่นำไปกวนมาก่อนหน้านี้ ในส่วนของรูปร่างขนม Monaka นั้น ก็จะมีรูปร่างที่แตกต่างกันไปในแต่ละร้าน ในทั่ว ๆ ไปจะทำแนรูปแบบของวงกลม หากร้านไหนจะใส่ความน่ารักของขนมก็สามารถทำเป็นรูปตัวการ์ตูนอานิเมะ และรถไฟในแต่ละท้องถิ่น ได้อีกด้วย ...
เทศกาลทานาบาตะ เทศกาลใหญ่ในญี่ปุ่น ทางเว็บไซต์จะมาแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวที่จัดพิธีทานาบาตะขึ้น เมืองต่าง ๆ ที่จัดยิ่งใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น มีสถานที่ดังนี้ ทั้งนี้ไม่ใช่แค่คนในประเทศญี่ปุ่นเท่านั้นที่มีการเฉลิมฉลอง เพราะในประเทศจีนก็มีการจัดตั้งเทศกาลนี้เช่นกัน เรียกได้ว่า เป็นต้นกำเนิดของเทศกาลนี้เลย โดยชื่อเทศกาลของจันมีชื่อว่า เทศกาลชีซี (Qixi Festival) ซึ่งจะจัดขึ้นในช่วงวันที่ 7 ส.ค. ของทุกปีเช่นกัน 0 ...
เทศกาลทานาบาตะ เป็นเทศกาลขอพรจากดวงดาวที่เก่าแก่ของคนญี่ปุ่น และจะมีการจัดขึ้นในประเทศพร้อม ๆ กันในเดือนก.ค.- ส.ค. ของทุก ๆ ปี ในประเทศญี่ปุ่นนั้นเป็นประเทศที่น่าไปท่องเที่ยวอย่างมาก เพราะเป็นประเทศที่มีทั้งสถานที่ทางธรรมชาติ วัมนธรรม รวมทั้งประวัติศาสตร์ที่น่ารู้ อีกทั้งเป็นประเทสที่น่าสนใจ เป็นประเทศมีความสะอาด เป็นระเบียบ คนท้องถิ่นใจดี ซึ่งในเมืองของญี่ปุ่นนั้นยังมี เทศกาลต่าง ๆ ...
Dorayaki หรือ โดรายากิ เป็นขนมหวานของประเทศญี่ปุ่น โดยรูปแบบของขนมนี้นั้นจะมีลักษณะที่เป็นแป้งแพนเค้ก จำนวน 2 แผ่น ที่นำมาประกบกันและมีไส้อยู่ตรงกลางที่เป็นไส้ถั่วแดงกวนนั่นเอง ซึ่งในส่วนใหญ่และในตำนานนั้นแป้งโดรายากิจะทำมาจากแป้งสาลีที่ผสมกับเนย และนมสด จากนั้นนำแป้งที่ผสมกันไว้นำมาทอดให้เป็นแผ่นวงกลมเหมือนแพนเค้ก จากนั้นเมื่อทอดพอใกล้ที่จะสุกแล้วจนมีสีเหลืองก็จะนำ 2 แผ่นมาประกบเข้าด้วยกัน โดยก่อนที่จะประกบกันนั้นจะสอดไส้ถั่วแดงกวนน้ำเข้าไปด้วย เพื่อเป็นการเพิ่มรสชาติ หรือ TEXTURE ของขนมอีกด้วย ...
ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น เป็นหนึ่งในอาหารที่เป็นที่นิยมในประเทศญี่ปุ่น โดยที่เราได้เห็นกันทั่วไปนั่นแกงกะหรี่ (カレー) จะจัดเสิร์ฟพร้อมข้าวร้อน ๆ โดยจะราดแกงลงบนข้าวนั่นเอง ส่วนในการทำแกงกะหรี่ของประเทศญี่ปุ่นนั้นจะใส่เนื้อสัตว์และผักที่แตกต่างกันตามรูปแบบของร้าน และผักพื้นฐานที่เห็นได้บ่อยละใส่กันทั่ว ๆ ไป นั่นก็คือ แครอท หัวห้อมใหญ่ และมันฝรั่ง เป็นต้น และในส่วนของเนื้อสัตว์ที่นิยมใส่กัน นั่นก็จะมีทั้ง เนื้อหมู เนื้อวัว ...
Dango เป็นขนมของประเทศญี่ปุ่น รสสัมผัสทั้งหนึบและออกหวานเล็กน้อย ส่วนผสมของขนมดังโงะนั้นทำมาจากแป้งmochiko หรือ แป้งข้าว นั่นเอง ขนมนี้จะเสิร์ฟพร้อมกับชาเขียว เพราะคนญี่ปุ่นส่วนใหญ่รับประทานคู่กัน สำหรับในช่วงการทานนั้นสามารถทานได้ตลอดทั้งปีและก็จะมีตามฤดูกาลหรืองานสังสรรค์ต่าง ๆ ที่เห็นกันชัด ๆ ดังโงะนั้นจะเสียบด้วยไม้เพื่อการง่ายต่อการรับประทานและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะนั่นเอง 0 0 0 0 0 0 ...