ถ้าพูดถึงประเทศญี่ปุ่น สิ่งแรกที่แว็บเข้ามาในหัวเรา ก็คือ สาวญี่ปุ่นใส่ชุด “กิโมโน” ชุดกิโมโนหรือ ชุดประจำชาติของญี่ปุ่น นั้นหลาย ๆ คนคงไม่รู้ว่ามันไม่ได้มีแค่แบบเดียว มีด้วยกันถึง 3 แบบนั่นเอง ชุด “กิโมโน” เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่า เป็นชุดแต่งกายของชาวญี่ปุ่น ซึ่งชาวญี่ปุ่นมักจะแต่งเนื่องในโอกาสพิเศษต่าง ๆ ปัจจุบันได้เกิดเป็นเทรนด์อย่างแพร่หลายจนกลายมาเป็นชุดแฟชั่น ...
การเขียนโชะโด วันนี้เราจะมาพูดถึง การนำการเขียนพู่กันแบบจีนเข้ามาในประเทศญี่ปุ่น และพัฒนาการต่าง ๆ ก่อนที่จะพัฒนามาเป็น “โชะโด” ของประเทศญี่ปุ่น ในประมาณศตวรรษที่ 12 การเขียนพู่กัน “โชะโด” ถูกนำเข้ามาจากประเทศจีน และได้แยกออกเป็น 2 แบบนั่นก็คือ แบบจีน และแบบญี่ปุ่น ในปัจจุบันการเขียนพู่กันโชะโดได้พัฒนาการข้ามยุคตามสมัยกลายมาเป็นงานศิลปะดั้งเดิมของประเทศญี่ปุ่น สวัสดีค่ะเพื่อน ...
ละครหุ่นญี่ปุ่น Ningyou Joururi เป็นหนึ่งในละครหุ่นตัวแทนของญี่ปุ่นโดยที่มีเอกลักษณ์ที่สุดแสนจะพิเศษนั่นก็คือการแบ่งหน้าที่โดยใช้คนทั้งหมดถึง 3 คนในการเชิดหุ่น 1 ตัว ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ...
บอนไซญี่ปุ่น เป็นไม้ประดับที่มีขนาดเล็ก มีรูปทรงที่สวยงาม ดูแลไม่ยาก ปัจจุบันเป็นที่นิยมมากมีหลายชนิดการปลูกบอนไซนั้นยังบอกถึงตัวตนของเจ้าของได้ และยังทำเป็นงานอดิเรกได้ด้วย ‘ บอนไซญี่ปุ่น ’ คืออะไร บอนไซ ที่เราได้ยินเรียกกันอยู่บ่อย ๆ ไม่ใช่เป็นชื่อของต้นไม้ หรือชนิดของต้นไม้ อย่างที่เข้าใจกัน แต่บอนไซ คือ ต้นไม้ชนิดต่าง ๆ ...
ปลาหมึกสด หากคุณต้องการกินอาหารที่สดใหม่เราแนะนำให้กินปลาหมึกสด Ikizukuri เป็นที่เป็นที่นิยมสำหรับการกินในญี่ปุ่น ที่เซฟจะทำการฆ่าและให้เหล่านักชิมได้ทาน ลิ้มรสกับปลาหมึกในตอนนั้นเลย ซึ่งในร้านอาหารต่าง ๆ ในประเทศญี่ปุ่นก็ได้มีเมนูนี้เป็นเมนูแนะนำ ถ้าหากได้ไปเยือนที่ญี่ปุ่นห้ามพลาดเมนูนี้เลยทีเดียว ปลาหมึกสด Ikizukuri – 活き造り คืออะไร ? ในญี่ปุ่นมีอาหารที่เรียกว่า “ Sugatazukuri- 姿造り” ...
เรื่องบางสิ่งที่คุณอาจจะยังไม่เคยรู้เกี่ยวกับ วัฒนธรรมต่างๆในญี่ปุ่น o o o o o o o o o o o o o o o o o o ...
วัฒนธรรมการตอนรับ ในญี่ปุ่นมีวัฒนธรรมที่ฝังรากลึกซึ่งมาจากซาโดะ (พิธีชงชา) ที่เรียกว่าโอโมเตนาชิ หมายถึงการดูแลแขกด้วยใจจริงซึ่งแสดงถึงความคิดของชาวญี่ปุ่น ในการต้อนรับที่มุ่งเน้นไปที่การดูแลมากกว่าความคาดหวัง คุณจะรู้สึกได้ถึง การต้อนรับแบบโอโมเตนาชิในการเดินทางไปญี่ปุ่น หรือแม้กระทั่งร้านค้า ร้านอาหารหรือบริการต่าง ๆ ที่เกี่ยวกับญี่ปุ่น o o o o o o o o o ...
รู้ไว้ไม่เสียหาย “วิธีการทานซูชิ”ที่ถูกต้องตามแบบฉบับออริจินัล สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ทุกท่าน เพื่อน ๆ หลายคนที่กำลังอ่านบทความนี้อยู่ แอดมินมั่นใจเลยว่าเพื่อน ๆ ต้องผ่านการเคยรับประทานซูชิกันมาพอสมควร หรือหลายๆคนอาจจะยกให้เป็นเมนูประจำใจกันเลยทีเดียว แต่เพื่อนๆหลาย ๆ ท่านคงไม่รู้ตัวว่ากำลังทานผิดวิธีกันอยู่ วันนี้แอดมินจะมาบอกทริคเบา ๆ สำหรับ“วิธีการรับประทานซูชิ” ที่ถูกต้องตามแบบฉบับออริจินัล ทริคเบา ...
รู้ไว้ไม่เสียหาย ประวัติความเป็นมาของซูชิ อาหารประจำเมืองญี่ปุ่นที่โด่งดัง ไปทั่วโลก สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ทุกท่าน วันนี้แอดมินจะพาเพื่อนๆ ทุกๆคนมารู้จักกับประวัติอันยาวนานของเมนูประจำชาติญี่ปุ่นสุดฮิตที่โด่งดังไปทั่วโลก และแน่นอนว่าอาจจะเป็นเมนูโปรดของเพื่อนๆหลายๆท่านที่กำลังอ่านบทความนี้อยู่ก็ได้ แต่จะมีสักกี่คนที่จะรู้ว่า ซูชินั้นได้ถือกำเนิดมาจาก โซนลุ่มน้ำโขงประเทศไทยของเรานั่นเอง!!!! จะเป็นยังไงนั้นตามแอดมินกันมาอ่านเลยจ้า จากเมนูแดนเอเชียตะวันออกเฉียงเหนือและจีนสู่การกำเนิดของซูชิ ซูชินั้นถือว่าเป็นอาหารประจำชาติที่มีประวัติมาอย่างยาวนานเลยก็ว่าได้สำหรับคนญี่ปุ่น แต่ทุกคนรู้หรือไม่ว่าซูชินั้นมีต้นแบบมาจากปลาส้มของทางโซนอีสานของเรานั่นเอง!!! นั่นก็คือที่ได้จากการนำข้าวมาหมักลงในปลาน้ำจืดจนเกิดความเปรี้ยวได้ที่แล้วนำมาทอดนั่นเอง โดยปลาส้มมีแหล่งกำเนิดมาจากจีน ไทย ...
ซามูไร สำหรับผู้ที่สนใจในประวัติศาสตร์ญี่ปุ่น วัฒนธรรมซามูไร และบทบาทของชนชั้นทหารที่มีต่อการสร้างญี่ปุ่น สามารถติดตามกันได้ที่บทความนี้เลย o o o o o o o o o o o o o o o ...