ปลาหมึกสด หากคุณต้องการกินอาหารที่สดใหม่เราแนะนำให้กินปลาหมึกสด Ikizukuri เป็นที่เป็นที่นิยมสำหรับการกินในญี่ปุ่น ที่เซฟจะทำการฆ่าและให้เหล่านักชิมได้ทาน ลิ้มรสกับปลาหมึกในตอนนั้นเลย ซึ่งในร้านอาหารต่าง ๆ ในประเทศญี่ปุ่นก็ได้มีเมนูนี้เป็นเมนูแนะนำ ถ้าหากได้ไปเยือนที่ญี่ปุ่นห้ามพลาดเมนูนี้เลยทีเดียว ปลาหมึกสด Ikizukuri – 活き造り คืออะไร ? ในญี่ปุ่นมีอาหารที่เรียกว่า “ Sugatazukuri- 姿造り” ...
