อาหารญี่ปุ่น

Kushiage เมนูอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยม แต่ค่อนข้างที่จะหาทานได้ยาก

อาหารญี่ปุ่นยอดนิยม ที่ถูกปากชาวไทยและพบได้มากในจังหวัดโอซาก้า “Kushiage” หวัดดีจ้าาซิส วันนี้ Admin ก็จะพาเพื่อน ๆ ไปเที่ยว และไปชิมอาหารญี่ปุ่นเด็ด ๆ กันอีกแล้ว บอกเลยว่าในวันนี้จะพาไปรู้จักกับเมนูอาหารที่หลาย ๆ คนที่เคยไปเที่ยวญี่ปุ่น ก็จะต้องประทับใจ และชื่นชอบเมนูนี้แน่นอน เพราะว่าเป็นเมนูอาหารที่เชื่อได้ว่าถูกปากชาวไทยกันแน่นอนเลยทีเดียว แต่ว่าค่อนข้างที่จะหาทานได้ยาก แต่ใครที่ได้ไปเที่ยวที่ Osaka ขอบอกเลยว่าเมนูนี้ก็เป็นเมนู signature ที่ห้ามพลาดถ้าได้ไปเยือนที่โอซาก้าเลยทีเดียว กับเมนูอาหารชนิดนี้เลย โดยเมนูนี้ก็เรียกได้ว่าเป็นเมนูสตรีทฟูด หรือว่าเป็นเมนูอาหารคล้าย ๆ กับประเทศไทยเราที่มีลูกชิ้นทอด โดยที่ญี่ปุ่นก็มีเมนูนี้เป็นอาหารที่เสียบไม้ และชุบเกล็ดขนมปังในสไตล์ญี่ปุ่นนั่นเอง จากนั้นก็จะนำมาทอด ซึ่งอาหารที่นำมาเสียบไม้ก็มีหลากหลายรูปแบบเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นอาหารประเภทซีฟู้ด หรือว่าเนื้อสัตว์ประเภทต่าง ๆ หรืออาจจะเป็นผักก็ได้นั่นเอง ซึ่งเขาจะเสิร์ฟมาพร้อมกับซอสทงคัตสึเข้มข้นนั่นเอง แต่บอกเลยว่าอาหารญี่ปุ่นชนิดนี้ก็เรียกได้ว่าไม่ได้หาทานง่ายเลยทีเดียว เพราะว่าเป็นเมนูที่จะพบเห็นได้ในจังหวัดโอซาก้านั่นเอง เพราะว่าจะมีร้านดังที่หลาย ๆ คนที่ได้ไปเที่ยวที่ Osaka แล้วก็ห้ามพลาดเลยกับเมนูนี้ และร้านอาหารนั้นนั่นเอง แต่บอกเลยว่าเมนูนี้ก็พบเห็นตัวไปในประเทศญี่ปุ่น แต่ใครที่อยากลองชิมก็ต้องทำการตามหาร้านอาหารนั่นเอง ซึ่งจุดสังเกต เพื่อน ๆ ก็สามารถสังเกตได้ว่าถ้าร้านไหน หรือว่าถ้าบริเวณไหนที่มีคนเยอะ ๆ ก็จะมีร้านอาหารชนิดนี้ตั้งอยู่นั้นเอง […]

อาหารญี่ปุ่น

Ikayaki ปลาหมึกตัวโต ๆ ที่มีความอร่อย และสดเนื้อเด้ง

Ikayaki อาหารประเภทซีฟู้ด ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในประเทศญี่ปุ่น เหมาะสำหรับชาวไทยที่ชื่นชอบการทานปลาหมึก สวัสดีทุก ๆ คนในวันนี้ก็กลับมาเจอกับแอดมินกันอีกแล้ว คิดถึงกันบ้างไหมบอกเลยว่าถ้าใครที่คิดถึงกันวันนี้ Admin มีเมนูอาหารญี่ปุ่นมาฝากกันอีกแล้ว แต่บอกเลยว่าเมนูที่ Admin เลือกนำมาฝากในวันนี้จะต้องดูอกถูกใจคนที่ชื่นชอบการทานอาหารทะเล หรือว่าชื่นชอบการทาน seafood แน่นอนเลยทีเดียว ที่สำคัญเลยถ้าใครที่ชอบการทานปลาหมึกห้ามพลาดเลย เพราะในวันนี้จะพาเพื่อน ๆ มารู้จักกับเมนูอาหารชนิดนี้แหละ โดยเมนูนี้ก็เรียกได้ว่าเป็นเมนูปลาหมึกย่างของประเทศญี่ปุ่นนั่นเอง แต่ขอบอกเลยว่าปลาหมึกย่างของเขานั้นแตกต่างจากไทยอย่างสิ้นเชิงเลยทีเดียว เพราะฉะนั้นถ้าใครที่ได้มีโอกาสไปเที่ยวที่ประเทศญี่ปุ่นแล้วชื่นชอบการทานปลาหมึกก็ห้ามพลาดในการลิ้มลองกันเลยทีเดียว โดยเมนูนี้ชาวญี่ปุ่นก็จะทำปลาหมึกญี่ปุ่นไปย่างทั้งตัว จากนั้นก็จะตัดออกเป็นวง และตามด้วยราดด้วยมายองเนส เรียกได้ว่าเป็นเมนูอาหารที่ชาวญี่ปุ่นนิยมนำมารับประทานเป็นกับแกล้มกับเหล้านั่นเอง ขอบอกเลยว่าจะทำให้เหล้าญี่ปุ่นนั้นมีรสชาติดีมากยิ่งขึ้นนั่นเอง ที่สำคัญปลาหมึกของเขาก็ยังเนื้อแน่น และเนื้อเด้งมาก ๆ จึงทำให้ความรู้สึกเหมือนกับกินขนมอยู่เลยทีเดียว ถ้าใครที่อยากจะลองรับประทานเมนูนี้ ก็สามารถหารับประทานได้ตามร้านเหล้าในญี่ปุ่นนั้นเอง เพราะว่าตามร้านอาหารต่าง ๆ ก็อาจจะไม่มีเมนูนี้ให้เพื่อน ๆ ได้รองรับประทาน เพราะฉะนั้นถ้าใครที่อยากจะลองชิมก็ต้องไปที่ร้านเหล้าญี่ปุ่นได้นั่นเอง “ Ikayaki ” อาหารทานเล่นที่เสริมมาเป็นปลาหมึกทั้งตัว ราดด้วยมายองเนสเข้มข้นของญี่ปุ่น เป็นเมนูอาหารที่อยากจะแนะนำมาก ๆ ถ้าใครชอบทานปลาหมึก ห้ามพลาดเลยกับปลาหมึกย่างแบบญี่ปุ่นนั่นเอง หลายๆคนอาจจะงงเพราะว่าประเทศไทยเราก็นำปลาหมึกมาประกอบอาหารเป็นเมนูอาหารหลักกันมากกว่านั้นเอง แต่ว่าที่ประเทศญี่ปุ่นเขานำปลาหมึกทั้งตัวไปย่าง จากนั้นก็จะราดด้วยซอสมายองเนสสูตรของญี่ปุ่น แต่ว่าเขาจะเสิร์ฟมาเป็นเมนูทานเล่น หรือว่าเป็นเมนูกับแกล้มกับเหล้านั่นเอง ซึ่งมีความแปลกใหม่มาก […]

อาหารญี่ปุ่น

Wakame Salad ถูกใจคนชื่นชอบการทานสลัดสาหร่ายญี่ปุ่น กับอาหารยอดนิยม

อาหารที่มีประโยชน์ของชาวญี่ปุ่น เป็นเมนูสาหร่ายวากาเมะที่เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมยาวนานมาถึง 1,300 ปี “ Wakame Salad ” ฮัลโหลสวัสดี เพื่อน ๆ ที่น่ารักของ Admin ทุกคน ในวันนี้ะบอกเลยว่าจะพาเพื่อน ๆ มารู้จักกับเมนูอาหารที่หลาย ๆ คนนั้นอาจจะยกเมนูนี้ให้เป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นที่ชื่นชอบมากที่สุดกันเลยทีเดียว เพราะเรียกได้ว่าเมนูนี้ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในประเทศไทยเราเลยทีเดียว หรือยำสาหร่ายนั่นเอง บอกเลยว่าเมนูนี้หลาย ๆ คนก็รู้จักกันเป็นอย่างดี เพราะว่านิยมนำมารับประทานเป็นซูชิ หรือว่านำมารับประทานเป็นเมนูทานเล่นมาก ๆ เลยทีเดียว ซึ่งด้วยรสชาติ และความอร่อยแถมยังมีความเหนียวหนึบหนับของสาหร่าย ก็ทำให้ชาวไทยนั้นชื่นชอบเมนูนี้กันเป็นอย่างมากเลยทีเดียว แต่บอกเลยว่าสาหร่ายวากาเมะ ก็เรียกได้ว่าเป็นสาหร่ายที่มีอยู่ในประเทศญี่ปุ่นมาอย่างน้อย 1300 ปีมาแล้วที่เดียว จึงได้รับความนิยมพร้อมทั้งอย่างได้รับการนำมาประกอบอาหารชนิดต่าง ๆ ของชาวญี่ปุ่นอย่างหลากหลายมาก ๆ เลยทีเดียว ที่สำคัญคุณค่าทางอาหารของสาหร่ายวากาเมะ ก็ยังมีประโยชน์มากๆอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นประโยชน์ทางด้านผิวพรรณ จึงทำให้เมนูนี้นะคะเรียกได้ว่าเป็นเมนูที่แทบจะมีอยู่ในร้านอาหารญี่ปุ่นทุกร้านเลยทีเดียว แต่บอกเลยว่าเขาก็มีการนำไปประกอบอาหารหลากหลายรูปแบบ ซึ่งยําสาหร่ายวากาเมะ หรือสลัดสาหร่ายวากาเมะ ก็สามารถทำประกอบเมนูอาหารได้หลากหลายรูปแบบเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นผสมเต้าหู้ หรือว่าใส่เม็ดงาลงไป ขอบอกว่ามีความอร่อย และมีประโยชน์ต่อร่างกายในทุกรูปแบบเลยทีเดียว “ Wakame Salad […]

อาหารญี่ปุ่น

Chirashizushi เมนูอาหาร signature ของประเทศญี่ปุ่นที่ห้ามพลาด

พบกับความอร่อยที่มีสีสันสวยงามน่ารับประทาน และมีอาหารให้เลือกทานหลากหลายในหนึ่งเมนู “ Chirashizushi ” สวัสดี เพื่อน ๆ ทุกคนในวันนี้แอดมินจะพาทุกคนมารู้จักกับอีกหนึ่งเมนูอาหารญี่ปุ่น ที่ต้องยอมรับเลยทีเดียวว่าได้รับความนิยม และกำลังมาแรงมาก ๆ ในตอนนี้ เรียกได้ว่าเป็นกระแสที่มาแรงสุด ๆ ไปเลยทีเดียว ที่สำคัญเลยคือยังมีความอร่อยแถมยังหารับประทานได้ง่ายตามร้านอาหารญี่ปุ่นชั้นนำทั่วประเทศ กับเมนูอาหารชนิดนี้เลย หรือจะแปลเป็นภาษาไทยได้ว่าซูชิที่ถูกกระจัดกระจายนั่นเอง ขอบอกเลยว่าซูชิชนิดนี้ ก็เรียกได้ว่าได้รับความนิยมภายในประเทศไทยเราในระยะหลังเป็นอย่างมากเลย แต่ว่าเมนูนี้ก็เรียกได้ว่าทางชาวญี่ปุ่นนั้นก็นิยมรับประทานกันอยู่แล้ว เพราะว่าเป็นเมนูที่เพื่อน ๆ จะได้รับประทานทั้งปลาดิบ และกุ้งสด ๆ รวมไปถึงไข่หวานซูชิต่าง ๆ นั่นเอง บอกเลยว่าเมนูนี้ก็จะทำให้เพื่อน ๆ ได้อิ่มท้อง พร้อมทั้งยังได้ลิ้มรสชาติความอร่อยเด็ดของเมนูปลาดิบประเทศญี่ปุ่นกันแบบครบถ้วนอีกด้วย ซึ่งเป็นเมนูแนะนำเลยทีเดียวที่ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนได้ไปเที่ยวที่ญี่ปุ่นแล้วต้องห้ามพลาดเลยทีเดียว เพราะว่าขอบอกเลยว่ารสชาติแตกต่างจากประเทศไทยค่อนข้างมากเลยทีเดียว เนื่องจากทางญี่ปุ่นก็มีวัตถุดิบที่มีความสดใหม่มากกว่าที่ไทยนั่นเอง “ Chirashizushi ” ซูชิที่มีความหลากหลาย และมีอาหารหลายชนิดให้เลือกรับประทาน ต้องบอกเลยว่าเมนูนี้ เรียกได้ว่าอิ่มท้องแน่นอน รวมไปถึงยังเป็นเมนูอาหารที่เพื่อน ๆ ที่ชื่นชอบการทานอาหารญี่ปุ่นยังจะได้ทานอย่างหลากหลายเลยทีเดียว เพราะว่าเมนูนี้เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่เขาจะมีส่วนประกอบ นั่นก็คือ จะเป็นเมนูซูชิที่มีข้าวที่อยู่ในชามนั่นเอง จากนั้นก็จะใส่ส่วนผสมต่าง ๆ ลงไปนั่นเอง […]

อาหารญี่ปุ่น

Omurice อาหารญี่ปุ่นสุดน่ารัก ดูดีไม่เหมือนใครนิยมนำไปเสิร์ฟตามเมดคาเฟ่

เมนูอาหารยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น ที่นิยมรับประทานเป็นเมนูอาหารเช้า หรืออาหารกลางวัน “ Omurice ” หวัดดีจ้าาา  สาว ๆ หนุ่ม ๆ ทุกคน เชื่อได้เลยว่าทุกคนในที่นี้ก็ต้องรู้จักเมนูอาหารนี้กันแน่นอนเลยทีเดียว เพราะว่าเมนูอาหารญี่ปุ่นที่ Admin เรื่องนำมาฝากเพื่อน ๆ กันในวันนี้ เรียกได้ว่าได้รับความนิยมเป็นอย่างมากเลยทีเดียว แถมยังมีความน่ารักมาก ๆ อีกด้วยนั่นเอง จะเป็นเมนูไหนไปไม่ได้เลยถ้าไม่ใช่เมนูนี้ ข้าวโอมุ หรือภาษาไทยเรา ก็เรียกได้ว่าเป็น เมนูข้าวผัดที่หอด้วยไข่เจียว นั้นเอง ซึ่งด้วยความที่เป็นประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเรียกได้ว่ามีความพิเศษมาก ๆ เพราะว่าไข่เจียวของชาวญี่ปุ่น เขาจะทอดเป็นรูปแบบไข่บาง ๆ จากนั้นก็จะตกแต่งด้วยซอสมะเขือเทศ จึงทำให้เมนูนี้มีความน่ารักมากยิ่งขึ้นนั่นเอง ซึ่งบอกเลยว่าเมนูอาหารชนิดนี้ หลาย ๆ คนอาจจะมองว่าเป็นเพียงแค่ข้าวห่อไข่ธรรมดา แต่ขอบอกเลยว่าเมนูนี้นั้นสร้างมูลค่าได้มากยิ่งขึ้นเลยทีเดียว ที่สำคัญเลยคือ ยังเป็นเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากตามสถานที่ อย่างเช่น โรงอาหารของบริษัท หรือว่าสกีรีสอร์ท หรือว่า Food Court ต่าง ๆ ในประเทศญี่ปุ่นนั่นเอง ที่สำคัญเลยคือ ยังได้รับความนิยมจนนำไปเป็นเมนูอาหารหลักที่จะเสิร์ฟตามบริเวณเมดคาเฟ่อีกด้วยนั่นเอง เพราะว่าเมนูนี้ […]