ทั่วไป

มารู้จักกับ มินิมอลแบบญี่ปุ่น กัน

หลายคนคงเคยได้ยินคำว่ามินิมอลกันมาบ้างแล้วใช่ไหม ซึ่งคำนี้ ” มินิมอลแบบญี่ปุ่น ” ความหมายจริง ๆ แล้วก็หมายถึงความเรียบง่าย แล้วก็สำหรับที่ประเทศญี่ปุ่นนั้นก็มีมาตั้งนานแล้ว เรียกได้ว่ามีตั้งแต่สมัยกลางคริสต์ศตวรรษที่ 20 ในช่วงของพุทธศาสนานิกายเซนฝั่งมหายานเฟื่องฟูนั่นเอง o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o […]

อาหารญี่ปุ่น

Goya Chanpuru เมนูอาหารพื้นเมืองประเทศญี่ปุ่น จากเกาะโอกินาวา

อาหารที่ดีต่อสุขภาพของชาวญี่ปุ่น ที่ได้รับความนิยมในการนำมาทานเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และเพื่อประโยชน์ต่อร่างกาย “ Goya Chanpuru ” หวัดดีค่าา ทุก ๆ คนในที่นี้ Admin ก็เชื่อได้เลยว่าใครที่มีโอกาสจะได้ไปเที่ยวที่ประเทศญี่ปุ่น หรือว่าเคยไปเที่ยวญี่ปุ่นมาแล้วก็ต้องชื่นชอบและประทับใจไปกับรสชาติอาหารญี่ปุ่นกันแน่ ๆ เลย Admin บอกเลยว่าเมนูอาหารญี่ปุ่นทุกเมนูทางพ่อครัว หรือว่าเชฟชาวญี่ปุ่น เขาก็ค่อนข้างที่จะใส่ใจในทุกขั้นตอนการทำ รวมถึงการคัดเลือกวัตถุดิบอีกด้วย ที่สำคัญเลยคือ ยังนึกถึงคุณค่าทางอาหารและประโยชน์ที่จะดีต่อร่างกายอีกด้วย ในวันนี้ Admin จึงมีอาหารที่เรียกได้ว่าเป็นอาหารพื้นเมืองของชาวบ้านญี่ปุ่นจากเกาะโอกินาว่ามาฝากเพื่อน ๆ กัน โดยเมนูนี้เรียกได้ว่าเป็นเมนูอาหารที่มีสรรพคุณทางยา รวมไปถึงยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ๆ เลยอีกด้วย เชื่อได้ว่าหลาย ๆ คนนั้นอาจจะยังไม่เคยลองทานแน่นอนเลย ถ้าใครที่ได้มีโอกาสไปเที่ยวที่เกาะโอกินาว่าแล้ว ก็อาจจะเคยพบเห็นเมนูนี้ หรือว่าเคยลองสั่งมารับประทานกัน จะบอกเลยว่ารสชาติของเขานั้นอาจจะไม่ถูกปากกันแน่นอนเลย เพราะว่าเป็นเมนูอาหารที่มีสรรพคุณทางยาจึงมีรสชาติขมนั่นเอง โดยเมนูนี้เขาก็จะนำเอาเต้าหู้มะระ และไข่จากนั้นก็จะทำผักต่าง ๆ มาผัดรวมกันนั้นเอง ขอบอกเลยว่าเป็นเมนูยอดนิยมที่ชาวญี่ปุ่นนิยมรับประทานเพื่อให้มีประโยชน์ต่อร่างกายนั่นเอง แต่จะต้องไม่ถูกใจคนที่ไม่ชื่นชอบมะระแน่นอนเลยทีเดียว เพราะว่าเมนูนี้หัวใจของเขาก็คือมะระนั่นเอง “ Goya Chanpuru ” หรือเมนูมะระผัดไข่ญี่ปุ่น ที่มีสรรพคุณทางยา และมีประโยชน์ต่อร่างกาย ชาวญี่ปุ่นก็ขึ้นชื่อมาก […]

Main

จริงหรือที่คนญี่ปุ่น ฉลองวันคริสต์มาสด้วยไก่ KFC

ที่ประเทศญี่ปุ่นนั้น ฉลองวันคริสต์มาสด้วยไก่ KFC ไม่ใช่มีแค่ประเทศไทยเท่านั้นที่ชื่นชอบไก่ KFC  แต่ที่ญี่ปุ่นก็เหมือนกันในค่ำคืนวันคริสต์มาสญี่ปุ่นไม่ได้ใช้ไก่งวงเหมือนทางโซนยุโรปแต่ว่าคนส่วนใหญ่ในญี่ปุ่นจะฉลองวันคริสต์มาสกันด้วยไก่ทอด โดยเฉพาะไก่ KFC  อ้างอิงจากผลประกอบการของร้าน KFC ที่ญี่ปุ่นในช่วง 3 วันคือวันที่ 23-25 ธันวาคมมียอดสูงขึ้นกว่า 6 พันล้านเยน จากยอดปกติของวันอื่น o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o […]