เทรนด์ใหม่มาแรง! ไข่ม้วนญี่ปุ่นฟูลฟู่ว์ไซซ์ยักษ์

เทรนด์ใหม่มาแรง! ไข่ม้วนญี่ปุ่นฟูลฟู่ว์ไซซ์ยักษ์ เนื้อเนียนหวานละลายปาก กลายเป็นเมนูถ่ายรูปยอดฮิตในโซเชียล

ช่วงนี้โลกโซเชียลกำลังพูดถึง “ไข่ม้วนญี่ปุ่นฟูลฟู่ว์ไซซ์ยักษ์” เมนูใหม่ที่กำลังมาแรงทั้งในโตเกียวและโอซาก้า ด้วยความฟู เนียน และหวานละมุนแบบซึมเข้าปากทันที ทำให้สาย อาหารญี่ปุ่น พากันแชร์ภาพและคลิปรีวิวอย่างไม่หยุด ความโดดเด่นอยู่ที่ขนาดใหญ่กว่าปกติถึงเกือบสองเท่า แต่ยังคงสัมผัสนุ่มเด้งเหมือนคัสตาร์ด เมื่อเสิร์ฟบนกระทะร้อนหรือซอสหวานดาชิ กลิ่นหอมที่ลอยขึ้นมาก็ทำให้คนรอบตัวต้องหันมามอง เป็นเมนูที่ทั้งอร่อยและถ่ายรูปออกมาสวยจนกลายเป็นไวรัลทันที

เพราะอะไรไข่ม้วนฟูลฟู่ว์ถึงกลายเป็นไวรัลเร็วในหมู่นักท่องเที่ยว

หนึ่งในเหตุผลสำคัญคือเทคนิคการตีไข่แบบพิเศษที่ทำให้เนื้อฟูเป็นชั้นๆ คล้ายเมฆ เมื่อสไลซ์ออกมาจะเห็นลวดลายเนียนละเอียดเหมือนผ้าแพร ทำให้ภาพที่ถ่ายดูน่ากินและสะดุดตา ยิ่งประกอบกับรสชาติที่หวานกำลังดีจากน้ำซุปดาชิสูตรเข้มข้น ทำให้ผู้ที่หลงใหลใน อาหารญี่ปุ่น รู้สึกว่าเมนูนี้ทั้งแปลกใหม่และยังคงความเป็นต้นตำรับ มีทั้งเวอร์ชันหวานแบบเด็กชอบ และแบบเค็มนิดๆ สำหรับคนชอบรสกลมกล่อม

คาเฟ่และร้านอาหารญี่ปุ่นจับกระแส ออกเมนูพิเศษสร้างความแตกต่างไม่เหมือนใคร

หลายร้านในญี่ปุ่นเริ่มประยุกต์เมนูนี้ในแบบของตัวเอง เช่น ไข่ม้วนฟูลฟู่ว์ซอสเทอริยากิ ไข่ม้วนชีสยืด หรือแบบเผาไฟเบาๆ เพิ่มกลิ่นหอมรมควันจนเป็นเอกลักษณ์ คาเฟ่บางแห่งยังตกแต่งจานแบบมินิมอลเพื่อให้ถ่ายรูปสวย ทำให้เมนูนี้ถูกแชร์ต่ออย่างรวดเร็วในหมู่สายคาเฟ่ และผู้ที่กำลังมองหาเมนู อาหารญี่ปุ่น ที่ทั้งอร่อยและเป็นคอนเทนต์ได้ดีบนโซเชียล

ไข่ม้วนญี่ปุ่นฟูลฟู่ว์อาจกลายเป็นเมนูประจำปีของคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นในไทยเร็วๆ นี้

ผู้เชี่ยวชาญมองว่าเมนูที่ “ถ่ายรูปสวย” และมีรูปลักษณ์โดดเด่นมักกลายเป็นเทรนด์ที่แพร่กระจายเร็ว โดยเฉพาะเมื่อผสานกับรสชาติอร่อยแบบต้นตำรับญี่ปุ่น เมนูไข่ม้วนฟูลฟู่ว์ไซซ์ยักษ์จึงมีแนวโน้มที่จะเข้ามาไทยเร็วมาก เพราะร้านคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นให้ความสำคัญกับเมนูที่สร้างประสบการณ์ใหม่ๆ ให้ลูกค้า การมาของเมนูนี้จะช่วยเสริมภาพลักษณ์ความทันสมัยของโลก อาหารญี่ปุ่น และตอบโจทย์สายหวานที่ต้องการอะไรที่ทั้งนุ่ม ฟู และหวานกำลังดีในคำเดียว ( อ่านเพื่มเติม focusmuay )