อาหารญี่ปุ่น

Ohmi-gyu beef steak อาหารญี่ปุ่นพรีเมี่ยม เนื้อวากิวชื่อดังโด่งดังทั่วโลก

เป็น เมนูอาหารยอดนิยม จากประเทศญี่ปุ่น ที่พลาดไม่ได้ถ้าคุณได้ไปเยือนถึงเมืองญี่ปุ่น “ Ohmi-gyu beef steak ” o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o […]

อาหารญี่ปุ่น

Goya Chanpuru เมนูอาหารพื้นเมืองประเทศญี่ปุ่น จากเกาะโอกินาวา

อาหารที่ดีต่อสุขภาพของชาวญี่ปุ่น ที่ได้รับความนิยมในการนำมาทานเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และเพื่อประโยชน์ต่อร่างกาย “ Goya Chanpuru ” หวัดดีค่าา ทุก ๆ คนในที่นี้ Admin ก็เชื่อได้เลยว่าใครที่มีโอกาสจะได้ไปเที่ยวที่ประเทศญี่ปุ่น หรือว่าเคยไปเที่ยวญี่ปุ่นมาแล้วก็ต้องชื่นชอบและประทับใจไปกับรสชาติอาหารญี่ปุ่นกันแน่ ๆ เลย Admin บอกเลยว่าเมนูอาหารญี่ปุ่นทุกเมนูทางพ่อครัว หรือว่าเชฟชาวญี่ปุ่น เขาก็ค่อนข้างที่จะใส่ใจในทุกขั้นตอนการทำ รวมถึงการคัดเลือกวัตถุดิบอีกด้วย ที่สำคัญเลยคือ ยังนึกถึงคุณค่าทางอาหารและประโยชน์ที่จะดีต่อร่างกายอีกด้วย ในวันนี้ Admin จึงมีอาหารที่เรียกได้ว่าเป็นอาหารพื้นเมืองของชาวบ้านญี่ปุ่นจากเกาะโอกินาว่ามาฝากเพื่อน ๆ กัน โดยเมนูนี้เรียกได้ว่าเป็นเมนูอาหารที่มีสรรพคุณทางยา รวมไปถึงยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ๆ เลยอีกด้วย เชื่อได้ว่าหลาย ๆ คนนั้นอาจจะยังไม่เคยลองทานแน่นอนเลย ถ้าใครที่ได้มีโอกาสไปเที่ยวที่เกาะโอกินาว่าแล้ว ก็อาจจะเคยพบเห็นเมนูนี้ หรือว่าเคยลองสั่งมารับประทานกัน จะบอกเลยว่ารสชาติของเขานั้นอาจจะไม่ถูกปากกันแน่นอนเลย เพราะว่าเป็นเมนูอาหารที่มีสรรพคุณทางยาจึงมีรสชาติขมนั่นเอง โดยเมนูนี้เขาก็จะนำเอาเต้าหู้มะระ และไข่จากนั้นก็จะทำผักต่าง ๆ มาผัดรวมกันนั้นเอง ขอบอกเลยว่าเป็นเมนูยอดนิยมที่ชาวญี่ปุ่นนิยมรับประทานเพื่อให้มีประโยชน์ต่อร่างกายนั่นเอง แต่จะต้องไม่ถูกใจคนที่ไม่ชื่นชอบมะระแน่นอนเลยทีเดียว เพราะว่าเมนูนี้หัวใจของเขาก็คือมะระนั่นเอง “ Goya Chanpuru ” หรือเมนูมะระผัดไข่ญี่ปุ่น ที่มีสรรพคุณทางยา และมีประโยชน์ต่อร่างกาย ชาวญี่ปุ่นก็ขึ้นชื่อมาก […]

Main

Shiokara เมนูอาหารที่นิยมเป็นอย่างมากจากชาวญี่ปุ่นแต่ว่าหาทานได้ยาก

เมนูอาหารหมักแบบชาวญี่ปุ่น ที่อาจจะไม่ถูกปากชาวไทยเพราะว่าหาทานได้ค่อนข้างยาก “ Shiokara ” สวัสดีจ้าเพื่อน ๆ ที่น่ารักของ Admin ทุก ๆ คน ในวันนี้นะคะแอดมินจะพาเพื่อน ๆ มารู้จักกับเมนูอาหารญี่ปุ่นที่ต้องบอกเลยว่าหลาย ๆ คนนั้นไม่รู้จักกันแน่นอนเลยทีเดียว เพราะว่าเมนูนี้เป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นที่หาทานได้ยากมาก ๆ ชาวญี่ปุ่นเองก็ยังหาทานได้ยากมาก ๆ เลยทีเดียว ซึ่งเมนูนี้ก็เรียกได้ว่ามีความอร่อยมาก ๆ รวมไปถึงยังเหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบการทานอาหารประเภทหมักด้วยนั่นเอง โดยเมนูนี้นะคะเขาก็จะนำเอาปลาชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นก็สมัครลงไปในซอยที่มีรสเค็มของไส้ในปลา ซึ่งบอกเลยว่าในประเทศไทยเรามีปลาร้า ในประเทศญี่ปุ่นก็มีเมนูนี้นั่นเอง ที่เรียกได้ว่ามีความอร่อยนัว และเป็นเมนูหมักที่ทำขึ้นมาอย่างยาวนาน แต่ว่าข้อเสียของเมนูนี้ นั่นก็คือค่อนข้างที่จะหาทานได้ยากมาก ๆ เลยทีเดียว พราะว่าในปัจจุบันก็ไม่ค่อยได้รับความนิยมในการทำแล้ว เพราะว่าค่อนข้างที่จะใช้ระยะเวลาในการทำที่นานมาก ๆ รวมถึงต้องใช้เวลาในการหมักดองนาน จึงทำให้หารับประทานได้ยาก ถ้าใครที่อยากลองรับประทานก็ต้องไปที่ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งจะมีเพียงแค่ร้านอาหารบางที่เท่านั้นเองที่จะมีเมนูนี้เสริม ซึ่งขอบอกเลยว่าเป็นเมนูที่ชาวญี่ปุ่นยกให้เป็นอาหารที่มีความอร่อยมาก ๆ แต่ว่าหาทานได้ยากมาก ๆ นั้นเอง ใครที่ชื่นชอบการทานปลาร้าอยากลองทานปลาร้าญี่ปุ่น Admin ก็แนะนำเมนูนี้เลย “ Shiokara ” อาหารญี่ปุ่นที่เปรียบเสมือนปลาร้าญี่ปุ่น […]

อาหารญี่ปุ่น

Somen อาหารญี่ปุ่นนิยมรับประทานในช่วงฤดูร้อน เพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย

เมนูอาหารประเภทเส้นของชาวญี่ปุ่น ที่ได้รับความนิยม และเป็นเมนูที่ไม่ธรรมดา “ Somen ” สวัสดีสาว ๆ หนุ่ม ๆ ทุกคน ในวันนี้ แอดมินจะพาเพื่อน ๆ มารู้จักกับเมนูอาหารญี่ปุ่นที่บอกเลยว่าในตอนนี้ประเทศไทยเราก็นำเข้ามาเป็นที่เรียบร้อยแล้ว หลาย ๆ คนก็อาจจะเคยเห็นคลิป หรือว่าเคยเห็นรีวิวต่าง ๆ แล้ว กับเมนูนี้ เมนูอาหารชนิดนี้เรียกได้ว่าเป็นเมนูอาหารที่ไม่ธรรมดาเลยทีเดียว เพราะว่าเขาเป็นบะหมี่เส้นเล็ก ๆ ที่ทำขึ้นมาจากแป้งสาลีนั่นเองจากนั้นเขาก็จะนำไปแช่ในน้ำเย็นนั่นเอง บอกเลยว่าเมนูอาหารชนิดนี้เรียกได้ว่าชาวญี่ปุ่นนิยมรับประทานกันเป็นอย่างมากในช่วงฤดูร้อน เพราะว่าเส้นบะหมี่จะเก็บความเย็นเอาไว้นั่นเอง ซึ่งเมนูนี้เขาก็จะเสิร์ฟมาพร้อมกับซอสทสึยุ ที่สำคัญเขาก็มักจะวางเส้นโซเมนมาในน้ำแข็งนั่นเอง บอกเลยว่าเมนูนี้ก็เรียกได้ว่าจะเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกายในช่วงที่อากาศร้อน ๆ มาก ๆ เป็นอย่างดีเลยทีเดียว ถ้าใครที่ได้มีโอกาสไปเที่ยวที่ประเทศญี่ปุ่นในช่วงฤดูร้อนก็อย่าลืมลองทานเมนูอาหารชนิดนี้กันได้ ที่สำคัญในปัจจุบันนี้ก็ยังมีการดัดแปลงเมนูนี้ไปหลายรูปแบบเลยทีเดียว รูปแบบที่ยอดฮิตมาก ๆ นั่นก็คือการเสิร์ฟแบบไหลลงมาจากไม้ไผ่ ขอบอกเลยว่าหลาย ๆ คนก็อาจจะเคยเห็นคลิปกันมาบ้างแล้ว เพราะว่าได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เขาจะปล่อยเส้นโซเมนไหลลงมากับน้ำเย็น ๆ และคนที่จะรับประทานก็จะถือตะเกียบเอาไว้คีบทางบริเวณข้าง ๆ ลำไม้ไผ่นั้นเอง “ Somen ” เมนูอาหารประเภทบะหมี่ที่จะเพิ่มความสดชื่นได้ เพราะว่าจะเสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำแข็ง และซอสสูตรเฉพาะ […]

อาหารญี่ปุ่น

Tonjiru อาหารญี่ปุ่นที่มีความอร่อยกลมกล่อม มีส่วนผสมที่มีประโยชน์มากมาย

เมนูซุปยอดนิยม ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในประเทศญี่ปุ่น และชาวญี่ปุ่นชื่นชอบรับประทานที่สุด “ Tonjiru ” 🍲 🍲 🍲 🍲 🍲 🍲 🍲 🍲 🍲 🍲 🍲 🍲 🍲 🍲 🍲 🍲 🍲 🍲 🍲 🍲 🍲 🍲 🍲 🍲 หวัดดีจ้าาา เชื่อได้เลยว่าทุกคนก็ต้องรู้จักเมนูอาหารญี่ปุ่นต่าง ๆ มากมาย แต่ว่าหลาย ๆ คนคงยังไม่รู้ใช่ไหมว่าเมนูน้ำซุปยอดนิยมของชาวญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก และชาวญี่ปุ่นชื่นชอบในการนำมารับประทานเป็นอย่างมาก ๆ เลย เมนูในวันนี้ Admin จึงจะพาเพื่อน ๆ มารู้จักกับเมนูน้ำซุปที่ชาวญี่ปุ่นชื่นชอบในการนำมารับประทานมากที่สุดรองจากซุปมิโซะเลยทีเดียว หรือว่าจะแปลเป็นภาษาไทยได้ว่าซุปหมูนั่นเอง ต้องบอกเลยว่าเมนูนี้เรียกได้ว่าได้รับความนิยมมากๆจากชาวญี่ปุ่น เพราะว่ามีความอร่อย และกลมกล่อมมาก ๆ เลยทีเดียว แถมยังมีความหอม และกลมกล่อมมากกว่าน้ำซุปมิโซะอยู่ค่อนข้างมากเลย แต่บอกเลยว่าหลาย ๆ […]