โชจิน (Shojin)
อาหารญี่ปุ่น

โชจิน (Shojin) เมนูอาหารญี่ปุ่น ที่มีการทำแบบรูปแบบของมังสวิรัติ

อาหารญี่ปุ่น ที่สามารถรับประทานกันได้ตามความเชื่อในพระพุทธศาสนิกชน เป็นเมนูอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์ และปลา “ โชจิน (Shojin) ”

และแล้วในวันนี้ก็ได้กลับมาเจอกันอีกเช่นเคยกับ Admin คนสวยคนดีคนเดิม ในวันนี้ก็มีเมนูอาหารญี่ปุ่นที่ต้องบอกเลย ว่าจะต้องถูกอกถูกใจเราชาวมังสวิรัติแน่นอนเลยทีเดียว เพราะว่าวันนี้นะคะแอดมินจะพาเพื่อนมารู้จักกับเมนูอาหารที่มีความเชื่อมาจากพระพุทธศาสนานั่นเอง

โดยเมนูนี้ ก็เรียกได้ว่าเป็นเมนูอาหารที่เขามีการทำอาหารขึ้นมาเป็นรูปแบบมังสวิรัติ ซึ่งภายในอาหารชนิดนี้ ก็จะปราศจากปลา และเนื้อสัตว์นั่นเอง ซึ่งส่วนใหญ่ก็จะมีการนำผักมาทำ ที่สำคัญก็จะไม่ใช้ส่วนล่างนั่นเอง เพราะว่าเขาถือได้ว่าการถอนรากขึ้นมาก็ถือเป็นการทำลายชีวิตพืชทั้งต้นนั่นเอง

บอกเลยว่าเมนูนี้จะเป็นการประกอบเข้าด้วยกันระหว่างผัก และผลไม้รวมถึงธัญพืชชนิดต่าง ๆ ที่มีตามฤดูกาลในประเทศญี่ปุ่นนั่นเอง บอกเลยะว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตในประเทศญี่ปุ่นที่หลาย ๆ คนก็ชื่นชอบในการนำมารับประทาน เพราะว่ามีความอร่อย และมีรสชาติดีนั่นเอง รวมไปถึงยังมีความผสมผสานหลากหลาย เรียกได้ว่าสามารถทำได้อย่างหลากหลายสูตรเลยทีเดียว ที่สำคัญก็ยังมีรสชาติแตกต่างออกไปตามแต่ละฤดูกาล และแต่ละท้องถิ่นที่มีวัตถุดิบต่างกันนั่นเอง

เพราะฉะนั้นใครที่อยากจะลิ้มรสชาติเมนูมังสวิรัติ ของประเทศญี่ปุ่น Admin ก็ขอแนะนำเมนูนี้เลยทีเดียว

โชจิน Shojin3 1024x768 - โชจิน (Shojin) เมนูอาหารญี่ปุ่น ที่มีการทำแบบรูปแบบของมังสวิรัติ
โชจิน

“โชจิน (Shojin)”เมนูอาหารที่เสิร์ฟมาในขนาดจานเล็ก ๆ เพื่อให้ได้สร้างสุนทรียภาพในการรับประทานอาหาร

เรียกได้ว่าเป็นเมนูอาหารที่มีรสชาติที่มีความหลากหลายมาก ๆ รวมไปถึงยังมีการผสมผสานวัตถุดิบที่มีความหลากหลายตามแต่ละฤดูกาลเลยทีเดียว กับเมนูอาหารประเภทมังสวิรัติเมนูนี้แหละ ที่สำคัญยังสามารถหารับประทานได้ง่ายมาก ๆ เลยทีเดียว โดยเมนูนี้ เรียกได้ว่ามีสีสันที่สวยงาม รวมไปถึงยังมีเนื้อสัมผัสที่มีความหลากหลาย เรียกได้ว่าถ้าใครที่อยากจะรับประทานในรูปแบบไหน ก็ต้องเดินทางไปในฤดูกาลที่เราต้องการนั่นอีก เพราะว่าเขาจะมีการหยิบยกในการเลือกวัตถุดิบในการประกอบอาหารตามฤดูกาลนั่นเอง

บอกเลยว่ามีความอร่อย และมีรสชาติที่ค่อนข้างแปลกใหม่มาก ถ้าใครที่รับประทานอาหารแบบมังสวิรัติอยู่แล้ว หรือว่าไม่ได้รับประทานมังสวิรัติ บอกเลยว่าไม่เป็นไร เพราะว่าสามารถทานเมนูนี้ได้เช่นเดียวกัน ขอบอกเลยว่ามีความอร่อยมาก ๆ

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

c r e d i t : รูเล็ต

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o