เฮกิโซบะ
อาหารญี่ปุ่น

เฮกิโซบะ เมนูอาหารประเภทโซบะ นิยมในการนำมารับประทานเป็นเครื่องเคียง

สัมผัสกับความอร่อย และความเหนียวนุ่มของเส้นโซบะเย็น ๆ ที่ม้วนเป็นก้อนขนาดพอดีคำ “ เฮกิโซบะ ”

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ทุกคนในวันนี้แอดมินจะพามารู้จักกับเมนูอาหารท้องถิ่นของชาวญี่ปุ่น ที่ต้องบอกเลยว่าเมนูนี้เรียกได้ว่าเป็นเมนูอาหารที่อยากจะแนะนำให้เพื่อน ๆ ที่ได้มีโอกาสไปเที่ยวที่ญี่ปุ่นได้ลองทานกันมาก ๆ เลย เพราะว่าเมนูนี้เรียกได้ว่าถ้าใครที่ชื่นชอบอาหารประเภทเส้น หรือว่าชื่นชอบการทานโซบะห้ามพลาดเลยทีเดียว

โดยเมนูนี้เรียกได้ว่ามีจุดเด่นมากเลย เพราะว่าเขาจะเป็นการนำโซบะเย็นมาม้วนเป็นก้อนขนาดพอดีคำ และจะเสิร์ฟลงบนภาชนะสี่เหลี่ยมที่ทำขึ้นมาจากแผ่นไม้ที่มีการลอกเปลือกออกแล้วนั่นเอง จากนั้นก็จะผสมสาหร่ายลงไป รวมไปถึงเส้นของโซบะชนิดนี้ ก็ยังเรียกได้ว่ามีความอร่อย เพราะว่ามีความเหนียวนุ่มเป็นพิเศษ เพราะว่าเขาใส่ใจในขั้นตอนการตีเส้น ทำให้เส้นมีความโดดเด่นมากขึ้นนั่นเอง

จึงเรียกได้ว่าเป็นเมนูตั้งแต่สมัยอดีตที่ได้รับความนิยมมาจนถึงปัจจุบันเลยทีเดียว รวมไปถึงที่นี่ก็ยังหาทานได้ค่อนข้างยากมาก ๆ อีกด้วยนั่นเอง เพราะว่าเป็นเมนูอาหารพื้นเมือง ที่เรียกได้ว่าจะต้องไปรับประทานที่ร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทร้านโบราณ เพราะว่าเมนูนี้มีความหลงเหลืออยู่ในปัจจุบันที่ค่อนข้างน้อย เพราะมีกรรมวิธีในการทำที่ค่อนข้างยากนั่นเอง

เฮกิโซบะ4 1024x682 - เฮกิโซบะ เมนูอาหารประเภทโซบะ นิยมในการนำมารับประทานเป็นเครื่องเคียง
เฮกิโซบะ

“ เฮกิโซบะ ” เมนูอาหารประเภทเส้นขึ้นชื่อของชาวญี่ปุ่น ที่มีรสชาติความเหนียวนุ่มเป็นพิเศษ

เชื่อได้เลยว่าถ้าเพื่อน ๆ คนไหนที่ชื่นชอบ เมนูอาหารประเภทเส้น กันอยู่แล้ว จะต้องชื่นชอบเมนูที่ Admin นำมาฝากกันในวันนี้แน่นอน เพราะว่าเมนูนี้ เพื่อน ๆ จะได้ทานโซบะที่มีความอร่อย และมีขนาดพอดีคำ โดยผสมสาหร่ายเข้าไปกับตัวแป้ง ซึ่งทำให้เส้นของเขามีความเหนียวนุ่มเป็นพิเศษเลยทีเดียว โดยเมนูนี้ ก็เรียกได้ว่าเป็นเมนูอาหารแบบโบราณ ที่มีแหล่งกำเนิดมาจากระแวกอูโอนูมะ ซึ่งเมนูนี้ก็เรียกได้ว่ามีการนำวาซาบิมาใช้เป็นเครื่องเคียง และนำมารับประทานคู่ด้วยกัน

แต่ว่าถ้าจะทานให้ถูกแบบธรรมเนียมการปฏิบัติ ก็จะต้องนำเมนูโซบะเย็นนี้มารับประทานคู่กันกับต้นหอมซอย และคาราชินั่นเอง ต้องบอกเลยว่าเมนูนี้นั้นก็ค่อนข้างหาทานได้ยากในปัจจุบัน แต่ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่ควรรักษาให้สืบไป

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

c r e d i t : รูเล็ตออนไลน์

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o