Day: December 11, 2021

อาหารญี่ปุ่นยอดนิยม ที่ถูกปากชาวไทยและพบได้มากในจังหวัดโอซาก้า “Kushiage” หวัดดีจ้าาซิส วันนี้ Admin ก็จะพาเพื่อน ๆ ไปเที่ยว และไปชิมอาหารญี่ปุ่นเด็ด ๆ กันอีกแล้ว บอกเลยว่าในวันนี้จะพาไปรู้จักกับเมนูอาหารที่หลาย ๆ คนที่เคยไปเที่ยวญี่ปุ่น ก็จะต้องประทับใจ และชื่นชอบเมนูนี้แน่นอน เพราะว่าเป็นเมนูอาหารที่เชื่อได้ว่าถูกปากชาวไทยกันแน่นอนเลยทีเดียว แต่ว่าค่อนข้างที่จะหาทานได้ยาก แต่ใครที่ได้ไปเที่ยวที่ Osaka ขอบอกเลยว่าเมนูนี้ก็เป็นเมนู signature ที่ห้ามพลาดถ้าได้ไปเยือนที่โอซาก้าเลยทีเดียว กับเมนูอาหารชนิดนี้เลย โดยเมนูนี้ก็เรียกได้ว่าเป็นเมนูสตรีทฟูด หรือว่าเป็นเมนูอาหารคล้าย ๆ กับประเทศไทยเราที่มีลูกชิ้นทอด โดยที่ญี่ปุ่นก็มีเมนูนี้เป็นอาหารที่เสียบไม้ และชุบเกล็ดขนมปังในสไตล์ญี่ปุ่นนั่นเอง จากนั้นก็จะนำมาทอด ซึ่งอาหารที่นำมาเสียบไม้ก็มีหลากหลายรูปแบบเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นอาหารประเภทซีฟู้ด หรือว่าเนื้อสัตว์ประเภทต่าง ๆ หรืออาจจะเป็นผักก็ได้นั่นเอง ซึ่งเขาจะเสิร์ฟมาพร้อมกับซอสทงคัตสึเข้มข้นนั่นเอง แต่บอกเลยว่าอาหารญี่ปุ่นชนิดนี้ก็เรียกได้ว่าไม่ได้หาทานง่ายเลยทีเดียว เพราะว่าเป็นเมนูที่จะพบเห็นได้ในจังหวัดโอซาก้านั่นเอง เพราะว่าจะมีร้านดังที่หลาย ๆ คนที่ได้ไปเที่ยวที่ Osaka แล้วก็ห้ามพลาดเลยกับเมนูนี้ และร้านอาหารนั้นนั่นเอง แต่บอกเลยว่าเมนูนี้ก็พบเห็นตัวไปในประเทศญี่ปุ่น แต่ใครที่อยากลองชิมก็ต้องทำการตามหาร้านอาหารนั่นเอง ซึ่งจุดสังเกต เพื่อน ๆ ก็สามารถสังเกตได้ว่าถ้าร้านไหน หรือว่าถ้าบริเวณไหนที่มีคนเยอะ ๆ ก็จะมีร้านอาหารชนิดนี้ตั้งอยู่นั้นเอง […]

Ikayaki อาหารประเภทซีฟู้ด ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในประเทศญี่ปุ่น เหมาะสำหรับชาวไทยที่ชื่นชอบการทานปลาหมึก สวัสดีทุก ๆ คนในวันนี้ก็กลับมาเจอกับแอดมินกันอีกแล้ว คิดถึงกันบ้างไหมบอกเลยว่าถ้าใครที่คิดถึงกันวันนี้ Admin มีเมนูอาหารญี่ปุ่นมาฝากกันอีกแล้ว แต่บอกเลยว่าเมนูที่ Admin เลือกนำมาฝากในวันนี้จะต้องดูอกถูกใจคนที่ชื่นชอบการทานอาหารทะเล หรือว่าชื่นชอบการทาน seafood แน่นอนเลยทีเดียว ที่สำคัญเลยถ้าใครที่ชอบการทานปลาหมึกห้ามพลาดเลย เพราะในวันนี้จะพาเพื่อน ๆ มารู้จักกับเมนูอาหารชนิดนี้แหละ โดยเมนูนี้ก็เรียกได้ว่าเป็นเมนูปลาหมึกย่างของประเทศญี่ปุ่นนั่นเอง แต่ขอบอกเลยว่าปลาหมึกย่างของเขานั้นแตกต่างจากไทยอย่างสิ้นเชิงเลยทีเดียว เพราะฉะนั้นถ้าใครที่ได้มีโอกาสไปเที่ยวที่ประเทศญี่ปุ่นแล้วชื่นชอบการทานปลาหมึกก็ห้ามพลาดในการลิ้มลองกันเลยทีเดียว โดยเมนูนี้ชาวญี่ปุ่นก็จะทำปลาหมึกญี่ปุ่นไปย่างทั้งตัว จากนั้นก็จะตัดออกเป็นวง และตามด้วยราดด้วยมายองเนส เรียกได้ว่าเป็นเมนูอาหารที่ชาวญี่ปุ่นนิยมนำมารับประทานเป็นกับแกล้มกับเหล้านั่นเอง ขอบอกเลยว่าจะทำให้เหล้าญี่ปุ่นนั้นมีรสชาติดีมากยิ่งขึ้นนั่นเอง ที่สำคัญปลาหมึกของเขาก็ยังเนื้อแน่น และเนื้อเด้งมาก ๆ จึงทำให้ความรู้สึกเหมือนกับกินขนมอยู่เลยทีเดียว ถ้าใครที่อยากจะลองรับประทานเมนูนี้ ก็สามารถหารับประทานได้ตามร้านเหล้าในญี่ปุ่นนั้นเอง เพราะว่าตามร้านอาหารต่าง ๆ ก็อาจจะไม่มีเมนูนี้ให้เพื่อน ๆ ได้รองรับประทาน เพราะฉะนั้นถ้าใครที่อยากจะลองชิมก็ต้องไปที่ร้านเหล้าญี่ปุ่นได้นั่นเอง “ Ikayaki ” อาหารทานเล่นที่เสริมมาเป็นปลาหมึกทั้งตัว ราดด้วยมายองเนสเข้มข้นของญี่ปุ่น เป็นเมนูอาหารที่อยากจะแนะนำมาก ๆ ถ้าใครชอบทานปลาหมึก ห้ามพลาดเลยกับปลาหมึกย่างแบบญี่ปุ่นนั่นเอง หลายๆคนอาจจะงงเพราะว่าประเทศไทยเราก็นำปลาหมึกมาประกอบอาหารเป็นเมนูอาหารหลักกันมากกว่านั้นเอง แต่ว่าที่ประเทศญี่ปุ่นเขานำปลาหมึกทั้งตัวไปย่าง จากนั้นก็จะราดด้วยซอสมายองเนสสูตรของญี่ปุ่น แต่ว่าเขาจะเสิร์ฟมาเป็นเมนูทานเล่น หรือว่าเป็นเมนูกับแกล้มกับเหล้านั่นเอง ซึ่งมีความแปลกใหม่มาก […]