วัฒนธรรมอาหาร
อาหารญี่ปุ่น

วัฒนธรรมอาหาร ของญี่ปุ่น

ประเทศญี่ปุ่น ถือว่าเป็นอีกหนึ่งประเทศที่ควรไปท่องเที่ยวสักครั้งหนึ่งในชีวิตนะคะ เพราะว่ามีวัฒนธรรมดีงามมากมายและยังมี “ วัฒนธรรมอาหาร ” ที่โด่งดังไปทั่วโลกอีกด้วยค่ะ

อาหารญี่ปุ่นนั้นถือได้ว่าเป็นอาหารที่ติดอันดับต้น ๆ ของอาหารยอดนิยมของคนทั่วโลกกันเลยทีเดียวนะคะ หลายคนที่ติดอกติดใจคงหนีไม่พ้นเรื่องความพิถีพิถันในการทำอาหารของคนญี่ปุ่น ซึ่งถือได้ว่า เป็นวัฒนธรรมของคนญี่ปุ่นมาแต่ช้านาน

วัฒนธรรมอาหาร
วัฒนธรรมอาหาร

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ทุกคนวันนี้ Admin จะพาเพื่อน ๆ ไปเรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องของ“วัฒนธรรมอาหาร”ของประเทศญี่ปุ่นนั่นเองค่ะ ซึ่งถือได้ว่าเป็นเอกลักษณ์ของประเทศญี่ปุ่นที่โด่งดังไปทั่วโลกกันเลยทีเดียวนะคะ เพราะด้วยความใส่ใจ และความพิถีพิถันในองค์ประกอบของการทำอาหารไม่ว่าจะเป็นการเลือกวัตถุดิบ หรือขั้นตอนการทำจนถึงขั้นการเสิร์ฟนะคะ จึงทำให้อาหารญี่ปุ่นนั้นมีรสชาติดี และมีเอกลักษณ์มาก ๆ จนคนทั่วโลกติดใจกันเลยทีเดียวค่ะ วันนี้ Admin เลยจะพาเพื่อน ๆ มารู้จักกับเมนูอาหารต่างๆของประเทศญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อนะคะถ้าใครที่สนใจกันแล้วนะคะตาม Admin กันมาเลยค่ะ

ประเทศญี่ปุ่นมีเมนูอาหารหลากหลายมากมายที่มีรสชาติดีมีเอกลักษณ์แตกต่างกันออกไปในแต่ละท้องถิ่นของประเทศญี่ปุ่น เพราะฉะนั้นถ้าเพื่อน ๆ ที่พร้อมแล้วตามมาส่องเมนูอาหารของประเทศญี่ปุ่นกันเลยดีกว่าค่ะ

องค์ประกอบของการทำอาหาร
องค์ประกอบของการทำอาหาร

อาหารท้องถิ่น และตามฤดูกาลของประเทศญี่ปุ่นนั้นมีหลากหลายเมนูไม่ว่าจะเป็นปลาหลากหลายชนิด หรือสาหร่ายทะเล โดยบอกได้เลยว่าอาหารท้องถิ่นจานดังของประเทศญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อมาก ๆ นั้นก็คือ ไคเซกิ เรียวริ หรืออาหารชุดนั่นเองค่ะ ซึ่งจะประกอบไปด้วยเมนูทั้ง 12 ชนิดที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล ถือได้ว่าเป็นเมนูที่ควรได้รับประทานสักครั้งเมื่อได้ไปเที่ยวญี่ปุ่นจริง ๆ ค่ะ

เมนูปลา นับได้ว่าเป็นวัตถุดิบหลักของอาหารญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้นะคะโดย การรับประทานปลาของชาวญี่ปุ่นนั้นแบ่งออกไปได้หลากหลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็นการทานแบบปลาดิบ หรือปลาย่างหรือจะทอดสุกก็มีค่ะ

เมนูเนื้อ เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานเนื้อคงต้องได้ลองรับประทานเนื้อโกเบจากประเทศญี่ปุ่นกันจริง ๆ ค่ะ เพราะว่าเนื้อวัวที่เลี้ยงในบรรยากาศที่แสนสุขจึงทำให้เนื้อวัวของประเทศญี่ปุ่นนั้นมีรสชาติที่นุ่มละมุนละลายในปากกันเลยทีเดียวค่ะ

เมนูข้าว เมนูข้าวรสเยี่ยมของประเทศญี่ปุ่นที่มีความหอมนุ่มละมุนที่กินกับอะไรก็อร่อยนอกจากจะเสิร์ฟมาเป็นเมนูข้าวต่าง ๆ แล้ว ยังมีเมนูซูชิที่ขอบอกว่าอร่อยมาก ๆ อีกด้วยค่ะ

แล้ววันนี้นะคะ Admin ก็พาเพื่อน ๆ มารู้จักกับวัฒนธรรมการทำอาหารของประเทศญี่ปุ่นกันแล้วนะคะ เพราะฉะนั้นเพื่อน ๆ คนไหนที่ได้ไปประเทศญี่ปุ่น หรือเข้าร้านอาหารญี่ปุ่นนะคะคงจะต้องถูกอกถูกใจกับอาหารที่ Admin หยิบยกขึ้นมาฝากเพื่อน ๆ กันสักเมนูใช่ไหมล่ะคะ เพราะฉะนั้นวันนี้คงจะต้องไปจัดอาหารญี่ปุ่นให้หายอยากกันแล้วล่ะค่ะ เพื่อน ๆ อย่าลืมไปลองรับประทานกันดูนะคะ

บทความน่าอ่าน วิธีการทานซูชิ ที่ถูกต้อง

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

ขอบคุณบทความดี ๆ จาก w88 มือถือ

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o